Dieses ungewöhnliche und unerwartete Restaurant, gelegen in einer ehemaligen Bäckerei, die sich versteckt in einer Ecke der Plaza Mayor befindet (die alten Öfen, die in die Steinwände eingelassen sind, sind noch erhalten), fällt sowohl durch seine Lage und sein mittelalterliches Ambiente als auch durch sein Konzept auf. Hier wird eine japanisch inspirierte Fusionsküche angeboten, die hauptsächlich auf Produkten aus der Region Segarra im Sinne von „Km 0“ basiert. Alles dreht sich um zwei Menüs: ein Business-Menü (von Dienstag bis Freitag, nur mittags) und ein Degustationsmenü.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)