In einem minimalistischen Lokal, wo die schönen Gewölbedecken des historischen Gebäudes und die neue Bar mit Leseecke ins Auge fallen, erwartet Sie einer der interessantesten jungen Köche der Stadt. Manuel Tropea nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch den kulinarischen Schatz Siziliens, insbesondere der Region um Catania, den er auf persönliche Weise und mit großer Achtung vor der Tradition interpretiert: Gerichte wie „L'Asina e la lattuga“ oder „Good morning in Catania“ sind dafür Beispiele. Sich im Überraschungsmenü des Küchenchefs zu verlieren, bedeutet, vollständig in seine Welt aus Erinnerungen, Kontrasten und Erfahrungen einzutauchen. Achtung: nur 6 Tische, Reservierung empfohlen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)