Der Name setzt sich aus den Anfangssilben der beiden Lokale zusammen, die sich einst hier befanden, später zusammengelegt und vor einigen Jahren renoviert wurden. Heute präsentiert sich das Restaurant in der Form eines modernen Bistros, das im Wesentlichen eine traditionelle und äußerst großzügige Küche anbietet, die mittags zusätzlich durch ein preisgünstiges „Business“-Menü ergänzt wird. Land und Meer halten sich in den Vorschlägen die Waage, und eine gut sichtbare Tafel listet auch die Tagesgerichte auf.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)