BOUHABIB/Arcada
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Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Eine gute, unauffällige Adresse zwischen dem Place Camille-Jullian und Saint-Michel. Zeitgenössisches Design in einem Gewölbesaal und bistronomische Küche mit Fokus auf das Produkt, von dem ein Teil von kleinen lokalen Erzeugern stammt. Gewürze verleihen den Gerichten eine subtile Prise Abenteuer. Mittags genießt man zu moderaten Preisen beispielsweise Labneh mit Kräutern und gerösteten Rüben mit Bordeaux-Honig oder ein in Olivenöl konfiertes Seehechtfilet. Abends eine ambitioniertere Karte mit edlen Produkten, die regelmäßig erneuert wird. Hervorzuheben sind der herzliche Empfang und der überaus freundliche Service.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Eine gute, unauffällige Adresse zwischen dem Place Camille-Jullian und Saint-Michel. Zeitgenössisches Design in einem Gewölbesaal und bistronomische Küche mit Fokus auf das Produkt, von dem ein Teil von kleinen lokalen Erzeugern stammt. Gewürze verleihen den Gerichten eine subtile Prise Abenteuer. Mittags genießt man zu moderaten Preisen beispielsweise Labneh mit Kräutern und gerösteten Rüben mit Bordeaux-Honig oder ein in Olivenöl konfiertes Seehechtfilet. Abends eine ambitioniertere Karte mit edlen Produkten, die regelmäßig erneuert wird. Hervorzuheben sind der herzliche Empfang und der überaus freundliche Service.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
13 rue de la Rousselle33000 Bordeaux