In einem Schloss aus dem Jahr 1800, gebaut aus Ziegeln und weißem Stein, typisch für den Norden, besticht die einladende und charmante Einrichtung durch die gelungene Verbindung von Alt und Modern: eine gemütliche Bar, behagliche Salons, ein lichtdurchfluteter Speisesaal mit Blick auf einen parkähnlichen Garten. Der Küchenchef veredelt rigoros ausgewählte Produkte in einer präzisen, geschmackvollen Küche mit perfekt abgestimmten Garzeiten: Steinbutt in Brotkruste, Fondue aus jungen Spinatblättern und Weißbutter mit Seeigelkoralle; gereiftes Rinderfilet, flambiert mit Pfeffer, dazu eine Pfanne Pilze in Kräuterbutter... Klare Linien auf dem Teller, Genuss und Persönlichkeit sind garantiert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)