Man erntet, was man sät: Nehmen Sie einen welterfahrenen und versierten Koch (Le Chabichou, Saturne), frische saisonale Produkte, und bereiten Sie das Ganze in einem bistronomischen Stil zu ... et voilà! Das Ergebnis genießt man in einem kleinen Restaurant mit schlichter Einrichtung (Holzoptik-Fliesen, weiße Wände, offene Küche). Das Mittagsmenü, mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis, wechselt wöchentlich und bietet verlockende Vorschläge auf der Tafel: Rinderzunge, Algen und Kasha; Pollack, Spargel und Gelbweinsauce.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)