Die Eheleute und Köche Ohm Suansilphong und Kiki Supap stehen hinter KRU, was auf Thai „Guru“ bedeutet. Tatsächlich erhalten Sie hier eine Lektion in traditionellen thailändischen Gerichten, die jedoch auf entschieden zeitgemäße Weise aufgepeppt wurden. Das elegante und luftige Interieur ist ebenso modern gestaltet, mit freigelegten Ziegelwänden und Rohrleitungen sowie Zementfliesenböden. Als Erstes? Geschmorte Rinderhaxe und Kutteln in einer reichhaltigen, aromatischen Brühe mit Schweinekrusteln, Sojasprossen und chinesischem Brokkoli – perfekt ausbalanciert zwischen sauer und würzig. Danach folgt Wolfsbarsch mit rotem Curry-Rub auf gedämpftem Ei und Napa-Kohl, serviert auf einem Bananenblatt mit weißem Reis.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)