Das ganztägig geöffnete Café von Chef und Inhaber Boris Ginet ist der perfekte Ort für einen Besuch vor oder nach einem Spaziergang im nur einen Steinwurf entfernten Prospect Park. Während die weiß getünchten Wände, gesäumt von künstlerischen Fotografien, die industriell-schicken Zementböden und der herrliche Gartenpatio an die Lage in Brooklyn erinnern, bildet das Herzstück hier die Pariser Rotisserie im Freien, die eine Vielzahl köstlich gerösteter Speisen hervorbringt. Die Speisekarte bietet alles von Bowls und Platten bis hin zu saisonalen Suppen, Gemüse und Getreide. Das Brathähnchen ist ein absolutes Muss. Es wird 72 Stunden lang mit einer Vielzahl von Gewürzen mariniert und ist ein Markenzeichen des Hauses. Ein weiteres Highlight ist die Risbo-Platte, die perfekt gewürztes, geröstetes Schweinefleisch mit Hummus, einem pikanten Krautsalat und Kochbananen kombiniert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)