ViaMichelin
Al Badawi
Guide Michelin
Mittlerer Osten
Bewertung des Guide Michelin
Größe ist alles in diesem lebhaften palästinensischen Juwel, das sich auf der Atlantic Avenue durch die farbenfrohe künstliche Blumendekoration am Eingangsbereich hervorhebt. Diese Blumen setzen auch im Inneren Akzente, wo sie über der Küche und an den Wänden hängen. Diese Lebendigkeit und Kühnheit spiegeln sich auch in der Küche wider. Beginnen Sie mit allen Dips, indem Sie die riesige Mezze-Platte bestellen, die mit dünnem, ungesäuertem Saj-Brot serviert wird, das heiß aus dem kuppelförmigen Ofen direkt neben der Tür kommt. Berge von Reis, garniert mit zerkleinertem Hähnchen, Knoblauch-Tahini und Pita-Chips oder mit Lamm am Knochen und fermentierter Joghurtsauce, werden in Portionen serviert, die eine Armee sättigen könnten. Das Beste aus der Küche ist vielleicht auch das einfachste Gericht: dünnes Fladenbrot, belegt mit geschmolzenem Käse und gemahlenen Pistazien.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
151 Atlantic Ave.
Brooklyn 11201