Chasse Botanique, eine ehemalige Kaserne, die zu einem Geschäftszentrum umgebaut wurde, ist die stimmungsvolle Heimat von Chocolat. Sie betreten das Restaurant durch das Gewächshaus, in dem tropische Pflanzen gedeihen, und tauchen anschließend im stilvollen Restaurant in die Welt von Chocolat ein. Das gilt nicht nur für die Farbgestaltung des Interieurs, sondern auch für die kreative Küche von Dorus Clement. Er spielt mit einer reichen Geschmacksvielfalt und integriert gerne exotische Aromen in Gerichte mit französischem Flair. Hamachi verfeinert er beispielsweise mit Yuzu, Ponzu und süßer Melone, ebenso wertet er Rinderfilet mit einer braunen Sauce auf, die mit schwarzem Knoblauch parfümiert ist. Kommen Sie mittags vorbei, können Sie auch aus einfacheren Mittagsgerichten wählen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)