Seit der Eröffnung dieses gemütlichen Landgasthauses hat Didier Doreau es zu einem echten Treffpunkt für Feinschmecker gemacht. Hechtterrine à la Chambord, warm serviertes Wildpastetchen mit reduziertem Jus, Kalbskopf nach traditioneller Art, Zitrusfruchtgratin mit Grand Marnier aromatisiert... Das ist das Paradebeispiel für ein Mahl, das Tradition und Frische vereint und bei dem man die Sorgfalt bei der Produktauswahl und der geschmacklichen Komposition der Gerichte förmlich spüren kann. Ein weiteres Markenzeichen des Küchenchefs: seine bemerkenswerte Arbeit mit Wild in der Saison (Hase, Reh, Hirsch, Wildschwein und vieles mehr...), die seinem Haus in der Region einen ausgezeichneten Ruf verleiht!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)