ViaMichelin
Stella's Cucina
Bild des Orts
Guide Michelin
Italienisch
Bewertung des Guide Michelin
Der Eingang ist leicht zu übersehen (Tipp: Halten Sie Ausschau nach dem „S“ an der Tür), doch einmal im Inneren von Stella Spanus italienischem Juwel wird nichts zurückgehalten. Der Ort ist schlichtweg atemberaubend, mit einer unverkennbaren sexy Speakeasy-Atmosphäre der 1930er Jahre. Die Speisekarte beeindruckt mit einer gezielten Auswahl panregionaler italienischer Gerichte. Wenn es um Komfort geht, starten Sie mit der Ribollita, jener traditionellen, dicken toskanischen Suppe voller Gemüse, Bohnen und seidigem Brot. Limone e uova di mare überzeugt mit einer dramatischen Präsentation eines Nestes aus Spaghettone alla Chitarra, während die Milanese di vitello, mit einem richtig dicken Kotelett aus seidig-zartem Limousin-Kalbfleisch, aus gutem Grund ein Highlight ist. Zum Abschluss ist der Babà al Rum eine elegante Hommage an eines der bekanntesten Desserts Neapels.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
1123 Walnut St.
Boulder 80302