Hinter einer hübschen, mit Holz im traditionellen Stil eingefassten Glasfassade bietet Tanguy Laviale, der Chef des Restaurants Ressources, hier eine entspannte und lässige Version seiner gastronomischen Küche an. Geradlinige Teller, die direkt auf den Punkt kommen, serviert in mehrgängigen "Blind"-Menüs. Eine sehr schöne, auf Naturweine ausgerichtete Weinkarte, kreiert vom Sommelier Maxime Courvoisier.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)