Sie ist Bretonin, er ist Sarde, sie haben sich auf Korsika kennengelernt ... und führen in Bordeaux ein Restaurant, das klein in der Größe, aber groß im Genuss ist. Die Teller des Küchenchefs sind präzise und stets inspiriert, besonders wenn sie hochwertige Produkte in den Mittelpunkt stellen: Kaisergranat, Seespinne, Roter Thun oder Taube. Eine sehr zeitgenössische Küche, strahlend vor Aromen und durchzogen von häufigen Anspielungen auf Italien, ohne je in Nostalgie oder "identitäre" Demonstration zu verfallen. Die Degustationsmenüs wechseln wöchentlich nach der Inspiration des Küchenchefs. Ein wahrer Genuss von Anfang bis Ende, von der interessanten Auswahl italienischer Weine bis zum hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis des Mittagsmenüs.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)