Zéphirine: ein schöner, altmodischer Name für dieses urbane Gasthaus mit hübschem Bistrodekor, dem ein Feinkostladen mit Theke vorangestellt ist. Auch eine Familiengeschichte, die drei erfahrene Profis vereint. Und tatsächlich zeigt der Küchenchef auf dem Teller sofort eine sehr sichere Handschrift (besonders hervorzuheben sind die Beilagen, die wie die Vorspeisen zum Teilen gedacht sind). Er serviert eine gute, traditionelle Küche im Kern, aber modern in der Form, und hebt das Niveau am Abend an.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)