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Cuubo
Bild des Orts
Guide Michelin
Britisch-modern
Bewertung des Guide Michelin
Zur wachsenden Gastronomieszene im Birminghamer Vorort Harborne gesellt sich dieses durch Kickstarter finanzierte Lokal eines einheimischen Kochs. Der Raum ist klein und stilvoll, mit dem Flair eines zeitgenössischen Bistros, während zufriedene Gäste und ein lebhafter Soundtrack gemeinsam für eine angenehme Atmosphäre sorgen. Die Speisekarte ist stolz britisch und kompromisslos saisonal, was sich in kunstvoll zubereiteten Gerichten wie einem wunderbaren gefrorenen Rhabarber-Dessert mit Erdnuss-Krokant und Vanilleeis widerspiegelt. Das Kochen profitiert dabei von der Abwesenheit unnötiger Spielereien.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
49 High Street, Harborne
Birmingham B17 9NT