Der Chefkoch aus Bigorre, Sébastien Sanjou, führt dieses Restaurant in den Höhen von Biarritz, gesegnet mit einer großzügigen Terrasse, die auf den Berg La Rhune blickt. Auf dem Programm: Geselligkeit und Genuss! Der Küchenchef verwöhnt seine Gäste mit einer großzügigen, familienfreundlichen Küche zum Teilen. Das Ganze wird mit hochwertigen lokalen Produkten zubereitet: weiße Spargel aus den Landes mit Mousseline-Sauce; Pot-au-feu mit frischer Gänseleber; kleine Forellen aus Ispeguy mit Mandeln; Schokoladensoufflé... Kurz gesagt, die ideale Adresse, um eine schöne Zeit mit Familie oder Freunden zu verbringen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)