Chef Evan Funke, der auch Felix und Mother Wolf betreibt, legt mit diesem gleichnamigen Restaurant erneut nach. Untergebracht in einem dreistöckigen Art-déco-Gebäude aus den 1930er-Jahren, ist es eine beeindruckende Hommage an die italienische Küche, bei der handgemachte Pasta im Mittelpunkt steht (es gibt sogar einen verglasten Raum, in dem man den Köchen bei der Arbeit zusehen kann). Hohe Decken, rote Lederbänke und Steintische mit braunen Leder-/Wildlederstühlen schaffen eine beeindruckende Atmosphäre für ein Menü, das Elemente der Schwesterrestaurants aufgreift und dennoch eigenständig bleibt. Beginnen Sie mit der flauschigen Focaccia, bevor Sie sich an zarten Südpazifik-Garnelen in einer knoblauchhaltigen Salsa Verde erfreuen. Die handgemachten Agnolotti begeistern mit einer cremigen Füllung aus Taleggio-Fonduta, veredelt mit einem fleischigen, buttrigen Sugo di Arrosto und Parmigiano Reggiano. Zum Abschluss ist die Torta di Cioccolato ein wunderbarer Genuss.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)