Diese ehemalige Poststation aus dem späten 18. Jahrhundert hat sich in einen charmanten Rückzugsort verwandelt (mit 10 Zimmern, einem Pool und einem Spa) und beherbergt ein Restaurant, das in drei kleine, gemütliche Speisesäle aufgeteilt ist. Der Chef und Inhaber kreiert eine moderne Küche auf Basis saisonaler Produkte, die oft aus der Region stammen, insbesondere aus dem permakulturellen Gemüsegarten.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)