Der Chef Jordi Esteve kleidet seine Autor-Küche in die bereichernden Nuancen, die die lokalen Rohstoffe mit sich bringen – und das nicht ohne Grund: Er arbeitet sehr eng mit kleinen Produzenten zusammen! Das schmackhafte Angebot dieses zentral gelegenen Restaurants mit nachbarschaftlichem Flair basiert auf saisonalen Produkten. Obwohl es eine Speisekarte gibt, glänzt das Restaurant besonders durch sein Degustationsmenü (das mit einer Weinbegleitung ergänzt werden kann). Hier erwarten Sie interessante Kombinationen, wie Foie und Aal oder die verlockende Topinambur-Creme mit Garnelen und saisonalen Pilzen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)