Mitten im Eixample gelegen, strahlt dieses Restaurant Persönlichkeit aus jeder Pore – wenig überraschend, wenn man bedenkt, dass hinter dem Herd David Rustarazo (besser bekannt als Rusti) steht, ein Autodidakt, der sich durch harte Arbeit und sogar einige internationale Erfahrungen einen Namen gemacht hat. In seinem intimen, zeitgenössischen Bistro mit einladendem Ambiente erwartet dich eine Marktküche, die den Geschmack in den Mittelpunkt stellt, zunehmend den Fokus auf Fisch legt und während der Saison mit beeindruckenden Wildgerichten punktet (er versteht sich hervorragend auf die Zubereitung von Hase, Hirsch, Rebhuhn... und vor allem Taube). Neugierig? Der Name ist eine Hommage an den Sohn des Küchenchefs, Dorian, denn er ist... rückwärts geschrieben!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)