Hinter diesem Namen, der zugleich mit den ins Spanische übersetzten Namen seiner eigenen Kinder spielt, präsentiert uns Chef Teppei Nii eine von der japanischen Küche inspirierte Gastronomie, die sich ein wenig von der Norm abhebt, da sie die Fusion mit der mediterranen Küche sucht. An seiner langen Theke (sechs Plätze) oder an den funktionalen Tischen kannst du Menüs (Soluna und Festival) genießen, die sich etwa alle zwei Monate ändern. Ein Gericht, über das alle sprechen? Probiere unbedingt seine mittlerweile berühmte „Pizza“ aus Kokotxa (Okonomiyaki mit Kabeljau-Kokotxas al Pil-pil und Katsuobushi vom Thunfisch).(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)