Es befindet sich in den Räumlichkeiten des ehemaligen Pakta und hat nach und nach eine konzeptionelle Weiterentwicklung durchlaufen, wodurch es sich etwas von den informellen japanischen Izakayas entfernt hat, um sich mehr als mediterran-japanisches Restaurant zu präsentieren. Sein Angebot, das gegrillte Speisen, Marinaden und sogar Eingelegtes umfasst, dreht sich um zwei Omakase-Menüs (Mizu und Alapar), die die Aromen des Mittelmeers mit denen des asiatischen Kontinents verbinden. Welche Gerichte erwarten dich? Mushipan mit Thunfischtatar und Wasabi-Emulsion, Seeteufel aus dem Wok mit seinem Suquet, ein köstliches gegrilltes Mochi, gefüllt mit Schokolade, serviert mit Olivenöleis ...(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)