Dieses Haus im oberen Teil Barcelonas, durch das bereits mehrere Köche gegangen sind, die heute mit einem MICHELIN-Stern glänzen, lässt sich nur durch die absolute Liebe zur Gastronomie erklären, die von der Gründerin und Köchin Mey Hofmann verkörpert wurde. Sie verstand es, ihr Erbe sowohl an ihre Tochter Silvia als auch an das erfahrene Team von Chef-Ausbildern weiterzugeben. Im eigentlichen Restaurant, mit Personal aus der hauseigenen Schule und einer großen Glasfront, die Einblick in das Geschehen in der Küche gewährt, wird mittags ein à-la-carte-Menü angeboten (es gibt auch eine etwas aufwendigere Option namens „Gastronómico Mediodía“). Abends hingegen stehen zwei umfassende Degustationsmenüs zur Auswahl („Gastronómico Noche“ und „Luxury“). Hier wird eine moderne Fusionsküche mit soliden traditionellen Grundlagen gepflegt, die ständig in Kombinationen, Techniken und Präsentationen weiterentwickelt wird. Die Desserts, die in diesem Haus kreiert werden, sind stets ein Genuss!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)