Dieses charmante Restaurant mit nordischem Flair, geführt von einem Kochpaar (Kiko steht meist am Herd, während Elisabet sich um alles im Gastraum kümmert), setzt auf eine frische, regional geprägte Küche, die mit interessanten modernen und internationalen Akzenten aufwartet und stets großen Wert auf saisonale Produkte legt. Tatsächlich lieben es die beiden, in der Natur Kräuter und Pilze zu sammeln! Die Speisekarte, die immer einen Abschnitt mit Reisgerichten umfasst (trocken, cremig, „rossejat“ … und Gazpacho, eine manchische Variante, bei der Gazpacho wie ein Reisgericht zubereitet wird), wird durch ein Tagesmenü sowie ein gastronomisches Degustationsmenü ergänzt.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)