Dieses Restaurant ist das Werk eines jungen Paares: der Chefköchin Valentine Lorcher und des Patissiers Adrien Antelme. Hochbegabte Seelen brauchen nicht viele Jahre, um ihren Wert zu beweisen! Das Duo zaubert eine wunderschöne provenzalische und sonnige Melodie, wie bei diesem Teller mit marinierten und confierten alten Tomatensorten, Basilikumsorbet und Basilikumöl oder – als Dessert – bei den Erdbeeren aus der Provence mit Kardamomeis und knusprigem Müsli – ein sommerlicher Genuss, frisch und leicht.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)