Am Hafen von Audierne gelegen, laden dieser Bretone und diese Brasilianerin unsere Geschmacksknospen zweifellos zu einer Reise in neue Horizonte ein... Er im Service, sie in der Küche – gemeinsam bieten sie während eines Zwischenstopps eine köstliche und aromatische Küche. Die Chefin greift selbstverständlich auf die lokale Speisekammer zurück, die überwiegend von Meeresaromen geprägt ist, und verleiht ihren Kreationen mit gekonnt eingesetzten Akzenten von Modernität und Exotik eine besondere Note. Man genießt jodhaltige und aromatische Gerichte wie konfierten Wolfsbarsch mit gegrillter Roter Bete und Granatapfelvinaigrette oder gebratene Jakobsmuscheln mit Perlgraupen, Mango und Currysauce. Angenehmer zeitgenössischer und farbenfroher Speisesaal, Terrasse mit Blick auf den Hafen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)