Benannt nach dem Gründungsjahr der Auburn University, dient dieses Speisezimmer als Hauptausbildungsstätte für Studierende des Studiengangs Hospitality Management. Ansässige Köche leiten die Küche, während elegant gekleidete Servicemitarbeiter für ein reibungsloses Erlebnis im Gastraum sorgen. Viele Zutaten stammen direkt aus dem Dachgarten, und die Weinkarte beeindruckt mit einer erlesenen Auswahl der besten Produzenten aus einer Vielzahl von Regionen. Das Degustationsmenü zum Abendessen ist in einer angemessenen Länge gehalten, wobei in diesem weitläufigen, modernen Speiseraum mit gläsernen Wänden, die bis in den Himmel ragen, auf jedes Detail geachtet wird.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)