Im Gourmetrestaurant des Hotels "Giardino" hat Reto Brändli die Leitung der Küche von Rolf Fliegauf übernommen. Mit seiner angenehm reduzierten, technisch ausgereiften und finessenreichen Küche setzt er den Erfolg des Restaurants fort. Dass nur hervorragende Produkte zum Einsatz kommen, zeigt sich nicht zuletzt bei der südafrikanischen Languste mit Mango, Kokos und Kaffir-Limette. Überzeugend ist auch der ausgesprochen versierte, zuvorkommende und stilvolle Service. Dazu elegantes Ambiente – ein dekoratives Detail ist die mit unzähligen Rosenblüten geschmückte Wand. Schön auch die Terrasse zum Hotelgarten.