Nachdem man das Eingangstor passiert hat, durchquert man einen Zitronenhain, um schließlich das Restaurant zu erreichen, das in einem faszinierenden Weinkelterhaus aus dem 19. Jahrhundert untergebracht ist. Dieses wurde durch eine sorgfältige Restaurierung wieder zum Leben erweckt, die seine magische und romantische Atmosphäre vollständig bewahrt hat. Die Küche von Giuseppe Raciti zeigt sich auf bemerkenswertem Niveau durch thematische Degustationsmenüs, deren Gerichte jedoch auch à la carte ausgewählt werden können. Sowohl seine Kreationen als auch die ausgezeichnete Weinkarte stellen Sizilien in den Mittelpunkt, modern und qualitativ interpretiert. Uns wird unter anderem besonders die gegrillte Thunfischbauch mit geräucherter Aubergine, Grapefruit, roter Zwiebel und Teriyaki-Sauce in Erinnerung bleiben.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)