Entdecken Sie im Herzen von Arcachon, nur wenige Schritte vom Strand entfernt, diese kleine schwarz-weiße Fassade, hinter der sich ein modern eingerichteter Raum mit einem Hauch von Retro-Charme verbirgt. Der Chef versteht sein Handwerk, eine gelungene Mischung aus Bistronomie und intelligent neu interpretierter Tradition: hervorragende baskische Forelle mit Ponzu, klassischer Wildschweinrücken mit Sauce Grand Veneur oder der wohltuende Windbeutel mit Kakaocrackling und Pralinécreme.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)