Eine Rückkehr in die Kindheit … aber mit Raffinesse! Im Herzen der Innenstadt gelegen, bietet diese moderne, helle und elegante Brasserie einen Blick auf einen charmanten, gepflasterten und begrünten Platz. Eine einladende Terrasse mit olivgrünen Möbeln. Auf dem Teller finden sich lokale Spezialitäten, die mit Bravour neu interpretiert werden, wie der Nizza-Salat à la « antiboise, aber besser » oder die « Pinsa-ladière », eine Pissaladière mit hausgemachtem Sauerteig. Das Supreme vom Bauernhuhn mit Einkornrisotto, Morcheln und Bohnenkraut, direkt aus dem familieneigenen Gemüsegarten in Vallauris, begeistert Liebhaber einer gelungenen Küche. Zum Abschluss ein Clafoutis mit saisonalem Obst – einfach und köstlich. Aufmerksamer und effizienter Service, jetzt für alle Reservierungen offen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)