Unweit des Schlosses, hinter einer traditionellen Fassade in Bordeauxrot, verbirgt sich ein zeitgenössisches Bistro, das uns sofort ins Auge gefallen ist. Zwei ehemalige Schulfreunde, die sich auf den Bänken der Hotelfachschule in Tours kennengelernt haben, liefern eine tadellose kulinarische Darbietung. Sie schöpfen großzügig aus lokalen Produkten: Spargel und Erdbeeren aus der Touraine in der Saison, das zarte Porc Roi Rose und Ziegenkäse. Auf dem Teller erfreuen wir uns an gebratenen Jakobsmuscheln mit Blumenkohl und Vanilleöl oder an einer Zitronentarte, bestäubt mit getrockneter schwarzer Zitrone – ein teuflisches Detail, das unser Vergnügen nur noch steigert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)