Nur wenige Minuten vom bezaubernden mittelalterlichen Dorf Altomonte entfernt, das Sie unbedingt besuchen sollten, bevor Sie sich an den Tisch setzen, befindet sich das Hotel Ristorante Barbieri. Seit fast sechzig Jahren empfängt die Familie Barbieri ihre Gäste mit großer Herzlichkeit und bietet eine Küche, die die Produkte der Region sowie die hauseigenen Weine in den Mittelpunkt stellt. An Sommerabenden lohnt es sich, auf der Terrasse zu speisen, wo eine angenehme Brise die Atmosphäre noch angenehmer macht. Zu den Gerichten, die man nicht verpassen sollte, gehören die Gnocchi mit ’Nduja und gesalzener Ricotta.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)