Seit über einem Jahrhundert ist Quintilio, Generation für Generation, geografisch und nicht nur geografisch ein hervorragender Treffpunkt zwischen zwei wunderschönen Regionen: Ligurien und Piemont. Regionen, die auch in der sorgfältig und charmant von Inhaberin Lorena zusammengestellten Weinauswahl glänzen und die zugleich den Schwerpunkt der Speisekarte bilden. Diese wird täglich mit frischen, hochwertigen und regionalen Zutaten neu gestaltet. Plin, ligurische Kaninchen-Tortelli, Risotti, Vitello tonnato, Kalbshirn … all diese Gerichte interpretiert Küchenchef und Inhaber Luca Bazzano mit Intelligenz und Können in einer zeitgemäßen Variante neu.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)