Im Agriturismo-Betrieb Sa Mandra gelegen, bietet das Restaurant die Gelegenheit, eines der symbolträchtigsten Produkte der sardischen Gastronomietradition zu entdecken und zu genießen: das Spanferkel. Das Menü ist einzigartig und festgelegt, mit dem Spanferkel als Hauptgericht; es wird empfohlen, frühzeitig anzukommen, um die Zubereitung mitzuerleben (die Besitzer erläutern gerne ausführlich die einzelnen Phasen des Prozesses). Nach dem Platznehmen werden die Gäste mit einer Abfolge von Gerichten und Kostproben bedient, die alle mit Zutaten aus eigenem Anbau zubereitet werden. Zimmer für Übernachtungen sind verfügbar.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)