ViaMichelin
Utzutzu
Bild des Orts
Guide Michelin
Japanisch
Bewertung des Guide Michelin
Es erfordert möglicherweise etwas Mühe, dieses Lokal zu finden, da es keine Schilder gibt und man eine steile Treppe hinaufsteigen muss. Doch einmal drinnen, erwartet Sie ein ambitioniertes japanisches Restaurant, in dem die Küche ebenso viel Lob verdient wie der Sushi-Tresen mit acht Plätzen. Das Okimari-Menü beginnt mit schwarzem Goma-ae-Kabocha und setzt sich fort mit Nanbanzuke, einem leicht frittierten und intensiv aromatischen Fisch. Eine Auswahl an kunstvoll zubereitetem Sashimi und Sushi wechselt ständig. Hojicha-Pudding rundet das Menü ab.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
1428 Park St.
Alameda 94501