Ein modernes Lokal, über das jeder spricht, da hier versucht wird, eine anspruchsvolle, wenn auch etwas informellere Küche zu bieten, basierend auf leichten, aber... unglaublich schmackhaften Gerichten! Das Paar an der Spitze – mit Chefkoch Quique Vázquez am Herd und Ana Señarís, die sich um alles im Gastraum kümmert – setzt auf ein Konzept, das sie "Casual" nennen, damit sich die Gäste wie zu Hause fühlen. Beeindruckend ist dabei die Feinheit der Saucen, ein interessantes Spiel mit Rohkost (mariniert und geräuchert) sowie ein umfangreiches Angebot an Reisgerichten. Es besteht die Möglichkeit, halbe Portionen zu bestellen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)