Ein schlichtes Restaurant mit Omakase-Philosophie (daher der Name), gelegen an der emblematischen Plaza de María Pita, das mit einer reinen Sushi-Theke und einer Reifekammer für Fisch überrascht. Der aus Vigo stammende Chef Adrián Figueroa, ein wahrer Meister sowohl im Filetieren als auch in der Verarbeitung von Thunfisch, bietet ein einziges Degustationsmenü an (es können verschiedene Extras wie Aal, Kaisergranat usw. hinzugefügt werden), das sich je nach den täglich auf dem Fischmarkt eingehenden Fängen ändert. Reservierungen müssen über die Website vorgenommen werden!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)