Mitten im Grünen, 2 km vom Zentrum von Otranto entfernt, bietet das La Carcara ein Restaurant und modern eingerichtete Zimmer mit einer möblierten, privaten Veranda. Die Unterkunft stellt ihr eigenes Olivenöl her. Die Zimmer im La Carcara sind mit Fliesenböden und einem eigenen Bad mit Dusche ausgestattet. Ein süßes, italienisches Frühstück wird jeden Morgen serviert. Herzhafte Speisen sind auf Anfrage erhältlich. Spezialitäten aus Apulien können im à-la-carte-Restaurant verkostet werden. Der Hafen von Otranto liegt 3 km von dieser Unterkunft entfernt. Die Sandstrände von Otranto liegen 1,5 km entfernt.