Das Casale Romano Resort liegt direkt an der Nationalstraße SS185, 500 m vom Gebiet Gole di Alcantara entfernt. Es ist von 10 Hektar Obstbäumen umgeben und bietet einen Panoramablick auf das Mittelmeer. Die Unterkunft besteht aus 2 Gebäuden in einem weitläufigen Garten mit einem Außenpool. Die Zimmer befinden sich im alten Flügel aus dem Jahr 1898 oder im modernen Gebäude. Alle Zimmer sind klimatisiert und mit Fliesenböden und Sat-TV ausgestattet. Einige bieten Meerblick. Eine Küchenzeile und ein Essbereich sind ebenfalls vorhanden. Erholsame Momente verspricht der Wellnessbereich mit einer Sauna, einem Türkischen Bad und einem Massageraum. Das Restaurant ist Teil der Slow Food-Bewegung und serviert traditionelle sizilianische Küche mit Bio-Zutaten. Im Sommer werden die Mahlzeiten auf der Terrasse serviert. Das Relais liegt 20 km von Taormina entfernt und genießt eine ruhige Lage. Die Seilbahn zum Ätna erreichen Sie nach einer 1-stündigen Fahrt.