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Miyabi Restaurant mit Standard-Komfort

Adresse
1 r. Alsace-Lorraine F - 89100 Sens
Telefon
0386950070
Fax
0386953741
Website
http://www.patrickgauthier.fr
Öffnungszeiten
Schließungszeit: 10. juni - 24. juni, 05. august - 19. august, 23. dezember - 05. januar, montag, sonntag abend.
Restaurantpreise
Menü: 24€ (Mittagessen unter der Woche) , 36€ - 75€
Küche
japanisch
Kommentare
Eine gelungene Kombination aus den kulinarischen Traditionen Japans und Frankreichs in einem Ambiente im Zen-Stil: schmaler, von einer Theke beherrschter Saal mit überaus klaren Linien, dazu japanische Musik - ungewöhnlich!
Einrichtungen
Klimaanlage Einrichtung ganz oder teilweise reserviert für Nichtraucher
Wissenswertes
Anzahl der Sitzplätze begrenzt, bitte vorbestellen
Kreditkarten
Visa Kreditkarten Mastercard (Eurocard) Kreditkarten

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Bewertungen ViaMichelin

Note durchschnitt

10 Bewertung(en)

Zusammenfassung Ihrer Beurteilung

  • hervorragend
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    9/10
  • gut
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    1/10
  • angenehm
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  • in Ordnung
    (0)
    0/10
  • mäßig
    (0)
    0/10
  • schlecht
    (0)
    0/10

Einzelbewertungen

  • Service

  • Qualität der Umgebung

  • Service und Empfangsqualität

  • Preis-Leistungs-Verhältnis

1-2 sur 10
Verfasst von teva2 am 30/12/2011
Sprache:
fra

Allgemeiner Hinweis :

Hintergrundinfo : allein

Einzelbewertungen

  • Service

  • Qualität der Umgebung

  • Service und Empfangsqualität

  • Preis-Leistungs-Verhältnis

+Pluspunkte

Des associations de saveurs originale. Une vraie fusion entre Japon et France. Le foie gras poêlé puis poché (ça raffermit la texture) avec des bulots, fallait oser. Mais que c'est bon!!! idem pour les St Jacques et Jésus de Morteau (ça se voit qu'un desz cuisiniers japonnais est passé par une certaine maison d'Arbois....)

-Minuspunkte

trop petit?

Verfasst von Nico de Nantes 44 am 01/07/2011
Sprache:
fra

Allgemeiner Hinweis :

Hintergrundinfo : mit der Familie unterwegs

Einzelbewertungen

  • Service

  • Qualität der Umgebung

  • Service und Empfangsqualität

  • Preis-Leistungs-Verhältnis

+Pluspunkte

null

-Minuspunkte

fabuleux! surprenant la cuisine japonaise avec le terroir français

1-2 sur 10

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Liste der restaurants

Miyabi – Michelin-Restaurant in $city

Alle Michelin-Restaurants in $city : Sterne-Restaurants in $city und Umgebung, Bib Gourmand-Restaurants und hauseigene Michelin-Restaurants.
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